Gastronomie

Dans la capitale sarroise, vous pouvez trouver de nombreux lieux pour bien vous restaurer, en profitant de l’hospitalité et du sens de la fête qui caractérisent ses habitants.

Café Batela - City-Marketing Saarbrücken GmbH

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Même si l’art culinaire pratiqué au-delà de la frontière sarroise amène indiscutablement avec lui une brise de haute gastronomie, la cuisine sarroise reste cependant profondément influencée par les mets simples trouvant leur origine dans les traditions minières et paysannes de la région. 

Pour les amateurs de bonnes tables, la cuisine sarroise offre des mets variés et raffinés emprunts de notes régionales marquées. Les visiteurs des nombreuses fêtes villageoises ou des fêtes du vin auront toujours le plaisir de pouvoir se rassasier d’un « Schwenkbraten », d’un «Dibbelabbes », d’un « Hoorische » ou encore d’un « Geffilde », qui restent les plats préférés des Sarrois.