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Gastronomie

Pour la capitale du Land, hospitalité et prédilection pour la bonne chère et le bon bière ne sont pas des vains mots. Même si l’art culinaire pratiqué au-delà de la frontière sarroise amène indiscutablement avec lui une brise de haute gastronomie, la cuisine sarroise reste cependant profondément influencée par les mets simples des mineurs et des paysans.

'Hoorische'

Pour les amateurs de bonnes tables, la cuisine sarroise offre des mets variés et raffinés emprunts de notes régionales marquées. Les visiteurs des nombreuses fêtes villageoises ou des fêtes du vin auront toujours le plaisir de pouvoir se rassasier d’un « Schwenkbraten », d’un «Dibbelabbes », d’un « Hoorische » ou encore d’un « Geffilde », qui restent les plats préférés des Sarrois.

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