QuattroPole au marché hebdomadaire avec Anne’s Kitchen

L’association QuattroPole, qui réunit les 4 villes de Luxembourg, Metz, Sarrebruck et Trèves a organisé des démonstrations culinaires sur les marchés hebdomadaires des quatre villes en septembre 2021. Cette initiative visait à promouvoir les plats régionaux et les achats locaux. Le réseau de villes était soutenu par Anne's Kitchen, qui préparerait un plat "en direct" sur le stand de QuattroPole. Anne Faber s’inspirerait des quatre couleurs de QuattroPole et réinterpréterait les classiques locaux et saisonniers de la Grande Région avec des ingrédients d'automne.

 

Recettes d'Anne's Kitchen

Gromperekichelcher Cordon Bleu

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Kniddelen aux herbes et au pesto

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Quiche au butternut à la sauge et au bacon

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Galette d'automne à la frangipane aux noix

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